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杨梅可以煮了吃吗 煮着吃更精致
2022-08-10

杨梅的味道还是蛮好的,但是有的人喜欢尝试新奇的东西,把水果做成各种各样的美食,下面介绍杨梅可以煮了吃吗 煮着吃更精致。

杨梅可以煮了吃吗

梅子酸甜诱人,很多人都是直接摘来冲洗后食用,这样确实能感受每一丝酸甜在舌尖旋转,引爆味蕾,带来无限满足。但还有一种“精致”的吃法,那就是煮着吃,杨梅果肉细腻易烂,煮出来的杨梅汤,果肉粒粒可见,香甜可口。

用家电煮出来的杨梅汤,更是清爽不黏。杨梅,又称圣生梅,广泛分布在我国湖南、云南、贵州等地,有着助消化增食欲、祛暑生津止渴等功效,是夏天的主角水果。杨梅果肉细腻,果汁丰盛,以苏宁家电来煮杨梅汤,可谓美妙。锅烧水,将洗好的杨梅放入其中,煮至果肉果核分离,分拣出果核,将杨梅汤装瓶冷却,放到冰箱冰冻,再取出来饮用,集冰爽、酸甜等滋味,瞬间唤醒你的味蕾。

怎样吃杨梅比较健康

1、建议杨梅不要每日吃过量吃。杨梅酸的后劲儿很大,你的胃还没怎么感觉酸的时候,已经被酸倒了其实。

2、乌梅做成酸梅汤我们喝过不少,用杨梅做一样可以。用半斤杨梅加三四碗水煮开加糖做成的杨梅汤,成分稀释了,相对不会那么湿热。

3、杨梅的酸还体现在吃完后会感觉牙齿软软的没有力气,损伤牙齿。这时你应该立即漱口、刷牙,避免咬硬东西。

4、建议吃杨梅的时候可以适当撒些盐在表面拌匀了再吃,这样既能降火口感又好。

杨梅酒泡多久合适

如果只喝酒不吃杨梅,那就浸泡3个月左右。特别是,如果你喜欢吃酒中的杨梅,1个月的之后就要把杨梅捞出来,浸泡太久的杨梅是没有任何味道的。

杨梅的营养价值

据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克,钾149毫克,磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克。